„Awuar” - zakład produkcji mrożonych warzyw, owoców i jagód w technologii szokowego mrożenia.
Zaleta szokowego mrożenia — technologii IQF (ang. Individual Quick Freezing) — polega na wyeliminowaniu procesu tworzenia się dużych kryształów lodu, które wpływają na integralność tkanek jagody. Dlatego wytworzona produkcja nie traci swoich korzystnych właściwości i ma takie same walory smakowe jak świeża.
Wydajność
W zakładzie zainstalowano nowoczesne wyposażenie od czołowych europejskich producentów. Obecność wysokowydajnych zautomatyzowanych linii technologicznych pozwala przetwarzać różne produkty i pakować je w różne rodzaje materiału opakowaniowego.
Przechowywanie
Magazyn produkcji gotowej liczy ponad 10 tysięcy miejsc paletowych z reżimem temperaturowym -20°C, co jest optymalne dla przechowywania gotowego produktu.
Produkcja
Współpraca
Zakład świadczy usługi produkcji mrożonek, a mianowicie - sortowanie, krojenie produkcji, pakowanie, mrożenie i przechowywanie gotowych owoców, warzyw i jagód. Ponadto dostępna jest usługa drylowania wiśni.
Zalety
Zakład Awuar posiada certyfikację BRC Food Certificated i eksportuje produkcję do ponad 20 krajów świata.
